諗過買一部慢磨機,但因為實在太大部
放出黎好似好阻掟,收喺盒入面又會大大降低拎出黎用既意欲
所以就打消左個念頭

今次好驚喜咁透過COOK1COOK收到一部Panasonic 慢磨榨汁機 (MJ-L500)
先發現原來而家既慢磨機原來已經細部左咁多
雖然無被廠商要求,不過機會難得,就影左少少相同埋分享下自己既心得
如果有朋友考慮緊買既不妨參考一下

打開包裝盒,會有機座加主機連蔬果汁配件﹑兩個大杯一個用黎裝果汁一個用黎裝果渣﹑藍色果個係冷凍杯配件,另外仲送左支刷仔洗機用既MJL500 - 002
 

由主機開始砌起係咁既樣既,幾樣配件順次序套好就可以開機用喇
MJL500
 

主機入面本身裝既係蔬果汁配件,就係用黎榨汁用既
MJL500 - 004
 

如果要做沙冰,可以換成冷凍杯配件
換配件都好簡單,只要拎出黎,套第二個配件落去
再跟返個箭咀仔放返入主機就OK
MJL500 - 005
 

所謂慢磨係指機器入面有個不銹鋼螺旋擠壓器
配合不銹鋼過濾網
以每分鐘45轉既速度將放入去既蔬果榨成汁
據說因為佢轉得慢,所以唔會似一般榨汁機咁
因為高速轉動產生熱力而破壞果汁入面既營養成份
話就話係慢磨,其實要榨足夠一個家庭飲既份量都係好快既事
另一樣特別既係佢會將果渣同果汁分開
如果想要清澈無渣既純蔬果汁既話就實在太有用喇!
尤其純果汁拎黎做甜品唔駛隔渣真係好方便
(如做啫喱﹑奶凍﹑Strawberry Sauce等等)
而果渣雖然已經被榨乾,但蔬果既香味都喺度
見過有好多有創意既用途,例如混入粉團做麵包﹑做果醬等等
我自己覺得佢榨出黎汁比起用一般榨汁機會濃味啲﹑清澈啲,顏色鮮啲
而且唔容易分層
杯果汁唔會擺一陣就會分成水還水,沉澱物還沉澱物
150906 - Apple Yakult - 002
 

而佢做沙冰呢個功能太好玩喇
只要將啲蔬果切好雪做冰
開機放入去出黎就係好似軟雪糕咁既冰!
(說明書話係沙冰,但我覺得用雪葩黎形容會好啲)
150906 - Tropical Sobert - 004
 

咁用完當然係要洗嫁啦
佢每個要洗既配件都係可以拆開黎洗既
如果只係榨一啲無油既果汁其實基本上唔會洗得好辛苦
佢送果支刷仔個尖尾的確可以幫手清返塞喺出口位既果渣出黎
不過我覺得佢刷毛實在太粗喇
要刷既不銹鋼過濾網啲窿好細
好似唔係好啱刷
最後我唯有拎牙刷黎幫手
榨過一啲纖維粗既蔬果啲渣渣會特別緊咁痴喺濾網度
咁浸完都唔甩既就要刷喇
 

今次就用Panasonic慢磨榨汁機做左幾個簡單既鮮果食譜
大家有興趣可以去睇下呀!

芒果菠蘿椰子沙冰:http://cook1cook.com/recipe/17714
150906 - Tropical Sobert - 000
 

蘋果乳酸:http://cook1cook.com/recipe/17715
150906 - Apple Yakult - 000
 

菠蘿蘋果汁:http://cook1cook.com/recipe/17716
150906 - Apple Pineapple Juice - 000

利申:產品由 Panasonic 贊助

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