細個果陣好少可食KFC,因為住果區一間都無
就算出左城有KFC,都要阿媽肯同你去食先得
以前最鍾意叫布甸、朱古力慕絲同菜絲沙律
唔知幾時開始呢幾樣野都無晒
唯有自己整啦

份量:4 人份
基本材料
紫椰菜 100 克
椰菜 100 克
甘筍 80 克
紅洋蔥 50 克
粟米粒 50 克

 

醬汁材料
蛋黃醬 4 湯匙
煉奶 2 1/2 湯匙
檸檬汁 4 茶匙
白醋 1 茶匙

 

  1. 紫椰菜和椰菜橫切後以削皮器刨成絲。
    151031 - Coleslaw - 001
  2. 甘筍刨成絲,紅洋蔥刨成蓉。
    151031 - Coleslaw - 002
  3. 所有醬汁材料拌勻。
    151031 - Coleslaw - 003
  4. 所有材料拌勻,放入雪櫃 3 小時以上即成。
    151031 - Coleslaw - 004
  • 紅洋蔥沒有一般洋蔥般辛辣,較適合生吃。
  • 因蔬菜難免會出水,建議即日或隔日食用。

 

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