【食譜】仿KFC – 菜絲沙律
細個果陣好少可食KFC,因為住果區一間都無
就算出左城有KFC,都要阿媽肯同你去食先得
以前最鍾意叫布甸、朱古力慕絲同菜絲沙律
唔知幾時開始呢幾樣野都無晒
唯有自己整啦
份量:4 人份 | |
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基本材料 | |
紫椰菜 | 100 克 |
椰菜 | 100 克 |
甘筍 | 80 克 |
紅洋蔥 | 50 克 |
粟米粒 | 50 克 |
醬汁材料 | |
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蛋黃醬 | 4 湯匙 |
煉奶 | 2 1/2 湯匙 |
檸檬汁 | 4 茶匙 |
白醋 | 1 茶匙 |
- 紫椰菜和椰菜橫切後以削皮器刨成絲。
- 甘筍刨成絲,紅洋蔥刨成蓉。
- 所有醬汁材料拌勻。
- 所有材料拌勻,放入雪櫃 3 小時以上即成。
- 紅洋蔥沒有一般洋蔥般辛辣,較適合生吃。
- 因蔬菜難免會出水,建議即日或隔日食用。
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