烏冬好好味,但好多時買返嚟都無跟現成湯包要自己幫個湯調味😑
用淘大麵醬就方便得多喇,一包麵醬加200毫升水,即刻整好個湯底!
今次用咗包淘大沙嗲麵醬,加啲蔬菜加啲肉落埋個烏冬,只要用一個煲😎
好快脆就整好,一個人煮畀自己食都可以好豐富㗎!

淘大 AMOY贊助)

份量:1人份
材料
淘大沙嗲麵醬 1 包
雞腿肉 150 克
1/4 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
1/2 茶匙
洋蔥 40 克
三色彩椒 50 克
200 毫升
烏冬 1 個

 

  1. 把雞腿肉切成粗條,加入鹽、粟粉和油拌勻醃10分鐘。
  2. 把洋蔥和三色彩椒切條備用。
  3. 以中火燒熱油,下洋蔥炒約 3 分鐘。
  4. 下雞肉和三色彩椒多炒 3 分鐘。
  5. 加入淘大沙嗲麵醬。
  6. 加入水拌勻煮滾。
  7. 把湯煮滾後加入烏冬煮至軟身即成。

 

  • 乾烏冬和急凍烏冬比即成烏冬好吃得多!
  • 淘大沙嗲麵醬還可以用來做火鍋湯底,2包麵醬加入水和鹽就可以了,超方便!
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