【食譜】黑椒牛肉飯

自己喺屋企整個pepper lunch唔難，
不過最煩就係事後要清潔，
所以今次教大家整之餘，
仲會share埋點樣輕鬆清潔張油淋淋嘅枱，
又可以keep到個home BBQ點用都咁新淨。
咁就唔使餐餐都出街食啦，嘻嘻！

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1. 把牛肉片切成約3吋長，加入日式燒肉汁(醃肉用)拌勻醃15分鐘。
   
2. 把蔥切成蔥粒備用。
   
3. 把白飯放入食物盒中壓實備用。
   
4. 打開HomeBBQ，調至小火，燒熱烤盤後，把牛油(烤盤用)塗勻整個烤盤，然後暫時關火。
   
5. 把食物盒翻轉把白飯放在烤盤上，稍為整理成理想的形狀，然後在白飯上灑上鹽和黑胡椒碎。
   
6. 把牛肉圍在白飯旁，在白飯上放上粟米粒和蔥粒，然後再放上一小片牛油(放面用)。
   
7. 調至中火，加入日式燒肉汁(炒飯用)後炒勻至牛肉僅僅熟透即成。
   
8. 享用時可保持小火用以保溫。飯後清潔就交給廚房萬潔靈吧！
   
9. 除了用於清潔枱面，更可以用廚房萬潔靈來清潔HomeBBQ，簡單方便又不怕刮花機身！（但不建議使用廚房萬潔靈來清潔會直接接觸食物的部份喔！）