【食譜】récolte RUND Classic小焗爐簡易食譜：蜜糖芥茉香腸酥

肥仔成日叫我再整sausage rolls，
我又懶，就整咗呢種低B版sausage rolls畀佢食
佢仲同我啪咗好多粒（睇清楚先留言，唔該）
用咗récolte RUND經典小焗爐嚟焗，
效果同用大焗爐無咩分別，而且仲慳咗啲時間添！
（當然可以用返普通大細嘅焗爐做，預熱200°C後放中層焗20-25分鐘，中途唔使放錫紙）
（日本recolte贊助）

1. 把蜜糖和第戎芥末拌勻備用。
   
    
2. 把急凍酥皮按包裝指示解凍後，把蜜糖芥末塗在整塊酥皮上。
   
    
3. 把酥皮切成15條（3×5）。
   
    
4. 把雞尾腸放到其中一條酥皮的一端後捲起。
   
    
5. 把捲好的香腸酥放到己鋪上牛油紙的烤盤上，摺口向下放好。把雞蛋打散成蛋液，把蛋液掃在香腸酥上。
   
    
6. 灑上罌粟籽。
   
    
7. 放入RUND Classic小焗爐中，烤10分鐘。（不用預熱）
   
    
8. 10分鐘後快速打開焗爐門，在香腸酥上放上一張錫紙，立即關上焗爐門，再多烤10分鐘即成。
   
    

• 即用酥皮一整張約24cm x 24cm。
• 使用RUND Classic小焗爐一次可烤7-8件，可把未烤焗的香腸酥包好放到雪櫃中冷藏(4C)，最多放上一天再烤焗。
• 開門放上錫紙後立即關上焗爐門，以防焗爐中的溫度下降得太快。
• 可使用一般的焗爐製作，以已預熱至200的焗爐，置於中層烤約20-25分鐘即成（中途不用蓋錫紙）。