【食譜】recolte RUND Classic小焗爐簡易食譜:酥皮夏威夷薄餅
我係支持有菠蘿嘅pizza嘅!菠蘿萬歲!
份量:1人份 | |
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材料 | |
茄膏 | 1 湯匙 |
糖 | 1/2 茶匙 |
鹽 | 1/8 茶匙 |
罐頭菠蘿 | 1片 |
三文治火腿 | 1片 |
急凍酥皮 | 1/2塊 |
奧勒岡 | 3/4 茶匙 |
芝士碎 | 35克 |
蛋黃 | 適量 |
- 把茄膏﹑鹽和糖拌勻成醬汁備用。
- 把菠蘿和火腿切粒備用。
- 把急凍酥皮按包裝指示解凍後,放到己鋪上牛油紙的烤盤中,把兩邊摺起。
- 把醬汁塗抹在酥皮上,邊沿的位置不要塗。
- 平均地灑上奧勒岡。
- 放上菠蘿和火腿後,平均地灑上芝士碎。
- 在薄餅兩邊塗上蛋黃。
- 放入RUND Classic小焗爐中(不用預熱),烤至10分鐘後快速打開焗爐門,在薄餅上放上一張錫紙,立即關上焗爐門,再多烤5分鐘即成。
- 開門放上錫紙後立即關上焗爐門,以防焗爐中的溫度下降得太快。
- 可使用一般的焗爐製作,以已預熱至200的焗爐,置於中層烤約15-20分鐘即成。
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