平時要煮個綿滑嘅粥底真係少啲心機同時間都唔得,
今次用飛利浦All-In-One智能萬用鍋,唔使睇火,唔會黐底,輕輕鬆鬆就搞掂綿滑粥底。
用埋德國孖人牌家禽剪,唔識斬雞都no problem!
而家去萬寧就可以用低至55折換購飛利浦All-In-One智能萬用鍋,孖人牌刀具更加低至2折!
把家禽剪原價HK$849,而家只要儲夠印花加HK$239就換到喇!
(產品由客戶提供)

份量:約4人份
材料
珍珠米 1 米杯
1/2 茶匙
1 茶匙
1/2 隻
薑(切絲) 2 片
2 茶匙
粟粉 2 茶匙
白胡椒粉 1/4 茶匙
生抽 1 1/2 湯匙
玫瑰露酒 1/2 湯匙
麻油 1/2 茶匙
7 米杯
蔥花 適量
  1. 把鹽和油加入洗淨的米中拌勻,醃15分鐘以上。
  2. 使用德國孖人牌加厚版家禽剪,把雞多餘的脂肪剪走,然後剪成雞件。
  3. 清洗前拆出彈弓,再次使用時再裝上,家禽剪會比較耐用喔!
  4. 把薑、糖、粟粉、白胡椒粉、生抽、玫瑰露酒和麻油加入雞中拌勻,醃30分鐘。
  5. 把米倒入飛利浦All-In-One智能萬用鍋的內鍋中,加入水,鎖上上蓋,把壓力調節器調到密封位置,按壓力烹調鍵,選擇自設功能,設定時間20分鐘後按開始鍵。
  6. 完成烹調後,把壓力調節器調到排氣位置,當浮動閥下降後方可打開上蓋。粥底做好後,連同汁料加入醃好的雞件, 攪勻,開動輕煎高溫功能煮至滾起後關機,不用開火,蓋上燜15分鐘。
  7. 享用前再次使用輕煎高溫功能把粥煮滾,盛起後灑上蔥花即成。
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